Paris me Chama

Moda, Beleza e dicas de Paris

by Paula Saady

Os 5 Melhores Cocktail Bars de Paris por um especialista

Os 5 Melhores Cocktail Bars de Paris por um especialista

Gourmet Lifestyle

Esse post eu vou falar dos Cocktail Bars de Paris. Eu tive o prazer em entrevistar o Eetu, premiado bartender finlandês que tem o bar Lilla E. em Helsinki e estava aqui pesquisando os Cocktail bars de Paris. Então é claro que eu quis saber tudo sobre suas experiências para poder compartilhar com vocês. Vejam as impressões do Eetu e os eleitos dele.

lulu white
lulu white

Lulu White


Pequeno e aconchegante, descolado mas ao mesmo tempo relax. Cocktais bem modernos, por exemplo: eles quase não usam cítricos, e experimentam com a fermentação, decaparem e outras técnicas. A equipe é bem gentil.
12 Rue Frochot, 75009 Paris

Amanda Boucher - Pas de Loup
Amanda Boucher - Pas de Loup

Pas de Loup


A barmen, na verdade é uma barwoman, Amanda Boucher, o que infelizmente é um pouco raro. Os drinks são interessantes e vem cominados com o menu, que também é muito bom. Definitivamente vale uma visita.
108 Rue Amelot, 75011 Paris

Daroco


Aberto na segunda-feira, um lugar da moda que eu tenho certeza que vai bombar pois é um lugar super estiloso. O tipo de lugar para ver e ser visto, com um grande potencial. Alguns dos bartenders mais talentosos ao redor, opera a partir de um quarto de volta de um novo restaurante também. Menu criativo. Um lugar para ir pelo menos uma vez.”
6 Rue Vivienne, 75002 Paris

Dica da Paula: Daroco é o lugar da vez

Danico
Danico

Little Red Door


“Eu amo este lugar, uma espécie de bar secreto. Eles têm um menu só com fotos de bebidas nas páginas, 11 no total, feitas por diferentes artistas. Isso é para dar uma idéia do gosto da bebida em vez de listar os ingredientes. Staff super agradável, bebidas de qualidade. Dos mesmos donos da Lulu White”
60 Rue Charlot, 75003 Paris

Glass


“Este recebe uma menção, pois é aberto até as 4 da manhã o que é raro. Em Pigalle em frente Lulu White e Dirty Dick, ao lado do Lipstick e todos esses valem uma visita. Essa região ( O South-Pigalle) é uma área de grandes cocktails bar de Paris. Glass é propriedade dos caras da Candelária, então é certeza de qualidade. Um luz sombria de bares bourbon que eu acho que funciona bem. Pode ficar cheio, mas o menu é interessante”.
7 Rue Frochot, 75009 Paris

Para ver mais dicas de drinks, sigam o insta de Eetu
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Vejam o post original em inglês

Lulu White:
Small and cozy, very trendy and relaxed at the same time. Cocktails are modern, f.ex they use almost no citruses at all but instead experiment with fermentation, pickling and other techniques. Super tasty as well. Really cool guys.
12 Rue Frochot, 75009 Paris

Pas De Loup:
Maybe interests you, the head bartender is a woman which is both great and unfortunately rare. They do very interesting drinks and a lot of food pairing with a very nice food menu as well, which I love. Definitely worth a visit.
108 Rue Amelot, 75011 Paris

Danico:
Opened on monday, so this is very trendy and it is going to be even more so because the place is crazy stylish. “See and be seen” type of place, a lot of potential. Some of the most talented bartenders around, operates from a back room of a brand new restaurant as well. Fun menu. Must go once I think.
6 Rue Vivienne, 75002 Paris

Little Red Door:
I love this place, sort of a speakeasy/secret bar feel. They have a menu in which they just have pictures of drinks on the pages, 11 in total, made with different artists to give you an idea of what the drink is going to taste like instead of telling what is in it. Super nice guys working the bar, great quality drinks. Owned by the guys who have Lulu white as well.
60 Rue Charlot, 75003 Paris

Glass:
This one gets a mention because it is open until 04 which is rare. In Pigalle right across Lulu White and Dirty Dick, next to Lipstick and which are all worth a trip as well, so a cluster of great cocktail. Glass is owned by the Candelaria guys so quality is there, kind of a shady atmosphere bourbon bar which I think works well. Might get busy but if not then ask for a nice cocktail from an interesting menu.
7 Rue Frochot, 75009 Paris

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