Paris me Chama

Une brésilienne à Paris

by Paula Saady

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Gourmet Lifestyle Travel

Aujourd’hui, je vais vous raconter mon expérience à l’Hôtel Baumanière Les Baux-de-Provence. Ceux qui regardent mes histoires Instagram on déjà vu un aperçu de ce lieu magique, qui appartient à la même famille depuis 70 ans. Maintenant, je vais vous montrer en détail mon séjour.

Comme une brésilienne je découvre Paris et la France avec beaucoup de plaisir.

L'Hotel Baumanière

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Baumanière est un hôtel 5 étoiles au Baux-de-Provence, à 20 minutes en voiture de la gare de Avignon. Il dispose de deux restaurants et un Spa Sisley. Le premier est le fameux deux étoiles L’Oustau de Baumanière qui a déjà reçu même la reine Elizabeth II d’Angleterre.

L’autre restaurant est La Cabro d’Or, avec un menu dédié à la cuisine du terroir, ce sont principalement des plats régionaux. Nous avons déguster de la crème de potiron à la mousse de champignons, tout cela dans une l’atmosphère de bistrot.

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Turban Johanna Braitbart / look Ingie / Bag Sansarcidet
Turban Johanna Braitbart / look Ingie / Bag Sansarcidet

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Hat Johanna Braitbart / Bikini i.d. smarrirei / bag Marna RO
Hat Johanna Braitbart / Bikini i.d. smarrirei / bag Marna RO

En outre, ils font partie du Relais & Châteaux. Un titre international attribué à des endroits exceptionnels dans les hôtels et restaurants.

L’atmosphère est intime et familière, avec quelques maisons et suites disséminées dans la propriété, le tout dans une atmosphère rustique de trés bon goût. Ils ont aussi un potager bio et produisent de l’huile d’olive, confitures et du vin biodynamique. J’adore le nom du vin : l’Affectif.

Intérieurs

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

Mon séjour à l’Hôtel Baumanière part 1

On a été reçu par le propriétaire et le chef Jean-André Charial, qui nous a personnellement raconter l’histoire de l’hôtel, la production locale, les valeurs de la Provence.
Tout est pensé pour vous détendre et se sentir à la maison. La vaisselle, éclairage, service impeccable. Et la chose intéressante est que c’est un luxe fait de simplicité, de qualité, et non pas d’ostentation.

Curieux? Demain la part 2 avec mon expérience culinaire et gastronomique.

Hotel Baumanière

Bisousssss

Pics by Me and Audrey.

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